Alimentación consciente: salud y vida

Alimentación consciente: salud y vida

noviembre 23,2016 / 0 Comentarios

Fechas: 12, 19, 26 de febrero, 5 y 12 de marzo de 2019 Horario: de 18:00 a 20:00...

Agenda

Fechas: 12, 19, 26 de febrero, 5 y 12 de marzo de 2019
Horariode 18:00 a 20:00 h.
Lugar: Balmes 177, principal 2ª – Barcelona

Importe: 120 euros. Incluye material didáctico, grabación de técnicas y alimentos para practicar la alimentación consciente.
Impartido por: Teresa Martín, psicóloga y sofróloga y  Dra.  Mª José Miró, médico nutricionista.

 

 

Presentación del taller 

“Cada vegetal, cada trago de agua y cada pedazo de pan encierran la vida de nuestro planeta y del sol. Cada bocado nos permite degustar el sentido y el valor de nuestra vida”

La alimentación es una parte fundamental de la vida a la que normalmente prestamos poca atención. A lo largo de este taller aprenderemos a relacionarnos con la comida y, en definitiva, con nosotros mismos de una manera más consciente.
Comer conscientemente es una experiencia en la que participan todas las partes de nuestro ser, cuerpo, corazón y mente, a la hora de elegir, preparar y consumir los alimentos. En la alimentación consciente están presentes todos los sentidos, nos centramos en los colores, texturas, aromas, sabores e incluso en los sonidos de comer y beber.

Objetivos: 

  • Experimentar qué es comer conscientemente para reducir la ansiedad y el estrés en las comidas y saborear más los alimentos.
  • Apreciar los hábitos y pautas alimentarios así como de la repercusión que tienen los alimentos que ingerimos en el cuerpo, en la mente y en las emociones.
  • Descubrir la correspondencia que existe entre las emociones y la forma en que comemos.
  • Exponer un nuevo enfoque que nos permita crecer personalmente a través de la alimentación y la sofrología.
  • Practicar técnicas de sofrología que nos ayuden a ser personas sanas, equilibradas y con una buena autoestima.

Programa 

1. Presentación del taller e introducción a las técnicas respiración y relajación.

  • La respiración
  • La sofrología
  • La sofrología y la vivencia del cuerpo.
  • Técnicas 1: sofronización de base.
  • Técnica 2: primer grado de la Relajación Dinámica adaptado a la alimentación, sistemas 1 y 2: toma de consciencia de la masticación y la deglución.

2. Alimentación y vida

  • El origen de la alimentación.
  • Nuestra alimentación es nuestra salud.
  • Importancia de la alimentación en la población actual.
  • Concepto de alimentación y nutrición.
  • Composición y clasificación de los alimentos.
  • Técnica 1  –  Primer grado de la RDC adaptado a la alimentación: toma de consciencia de todo el sistema digestivo.
  • Técnica 2  –  Sofro contemplación de los alimentos con todos los sentidos.

3.  Explorar nuestra relación con la comida

  • Pautas y hábitos alimentarios.
  • Las siete clases de hambre: visual, olfativa, bucal, estomacal, celular, mental y emocional.
  • Técnica 1  –  Sofro activación vital de los órganos digestivos: activación de la salud y la vitalidad de todos los órganos del sistemas digestivo.
  • Ejercicio  –  evaluación de los siete tipos de hambre.

4.  Dieta equilibrada

  • Dieta equilibrada: necesidades nutritivas de una persona sana.
  • Concepto de caloría, gasto energético, metabolismo y metabolismo basal.
  • Qué es la dietética.
  • Recomendaciones de alimentación para la población española.
  • Errores alimentarios más frecuentes en la dieta de los países desarrollados.
  • Dieta para una persona saludable. Principios de elaboración de una dieta.
  • Alimentación es vida. Estilo de vida y alimentación consciente.
  • Técnica  –  Sofro digestión: concentración en un alimento siguiendo todo el proceso de la digestión, recorriendo el camino que sigue dentro de nosotros.

 5. El vínculo entre alimentación y emociones

  • Emociones y comida.
  • Comida para conseguir un equilibrio emocional.
  • Claves para relacionarnos con una emoción dolorosa.
  • Práctica: la comida y los estados de ánimo.

 

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Qué comer para ser feliz y controlar el estrés (clique sobre la imagen)

 

 

 

 

 

 

 

 

Entrevista a Teresa Martín: Alimentación consciente y sofrología (clique sobre la imagen)

Información adicional

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